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Jiro Dreams of Sushi é um documentário disponível na Netflix que conta a história do chef Jiro Ono que possui 85 anos e um restaurante de sucesso em Tóquio chamado Sukiyabashi Jiro.

Um dos núcleos conflitivos que Ono passa durante o longa metragem é passar seu negócio adiante para o seu filho Yoshikazu uma vez que o estabelecimento é renomado e possui métodos extremamente perfeccionistas.

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