Três erros mais comuns em hospitalidade:

Três erros mais comuns em hospitalidade:

Alguns erros são os mais comuns quando se trata de hospitalidade. Empresários no ramo de alimentos e bebidas precisam ficar atentos para não os cometer e comprometer seu negócio. 

O primeiro erro mais comum é não realizar treinamentos para a equipe. Na maior parte dos casos, os colaboradores não entram sabendo de toda a cultura e da arte de receber da empresa. É preciso treinar para que o atendimento fique homogêneo. 

O segundo erro é esquecer dos detalhes do local. Ou seja, esquecer que o salão deve estar arrumado nos mínimos detalhes, que o banheiro precisa estar totalmente limpo, que a cozinha deve estar organizada, etc. O cliente percebe quando esses detalhes não estão em consonância e pode afetar sua hospitalidade. 

O terceiro erro é não ter no DNA da empresa o quesito hospitalidade. É muito importante que desde o começo o empreendedor coloque esse ponto na criação do bar/restaurante. Assim, a empresa se estrutura com uma boa e forte arte de receber.  

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